Vinho Mercurey Domaine Faiveley Blanc 2018 (Faiveley) 750ml

Uma das melhores relações qualidade/preço da Borgonha, elaborado por Faiveley, um grande especialista em Mercurey. Saboroso e de boa concentração, com elegância e muito equilíbrio.

Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.

Produtor do Vinho: Faiveley
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Branco
Uva: Chardonnay
Volume: 750ml
Teor alcoólico: 13
Temperatura de Serviço: 11 a 13oC
Sugestão de guarda: Até 5 anos
Combinações enogastronômicas: Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos.
Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos selecionados, localizados na região de Mercurey, uma das maiores comunas vinícolas da Borgonha, com mais de 600 hectares de vinhas. Vinhas com exposição ao Sul e solo argiloso-calcário.
Vinificação: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. Os mostos são extraídos por prensa pneumática antes de serem decantados. A fermentação alcoólica dura 4 semanas e decorre numa proporção dos mostos 60% em barricas de carvalho francês, 10% das quais são de carvalho novo.
Maturação: Parte do vinho (40%) é maturado em cubas de aço inoxidável por 16 meses.

Pontuado por Robert Parker em 2018: 90
Pontuado por Wine Spectator em 2018: 89