Ficha Técnica

olfato: aromas de cereja, ameixas, baunilha e com toques de especiarias

sabor: em boca, é um vinho rico, suave, com taninos doces e macios e com um final equilibrado e persistente

visual: rubi profundo

uva: 60% bonarda e 40% malbec

safra: 2021

país/região: Argentina / San Juan

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 12,1%

fechamento: rolha

produtor: Bodegas Borbore

serviço: 16° a 18°C

classe: secos

harmonização: carne vermelha, massas, carne suína e queijos

Análise da nossa Sommelier

Como sommelier, tenho o prazer de apresentar o vinho tinto Martin Fierro Bonarda Malbec 2021. Originado das vinhas argentinas, este vinho tinto é uma fusão excepcional entre as uvas bonarda e malbec, resultando em uma experiência de sabor única e envolvente. Este exemplar exibe uma coloração rubi intensa, convidando-nos a explorar seus aromas sedutores. No nariz, são perceptíveis notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, combinadas com nuances sutis de especiarias, como pimenta-preta e baunilha. Essa complexidade aromática aguça os sentidos e promete uma experiência sensorial marcante. Na boca, o Martin Fierro Bonarda Malbec revela-se um vinho encorpado e equilibrado. Os sabores frutados se destacam, com notas pronunciadas de cerejas maduras e ameixas suculentas. Os taninos são macios e agradáveis, proporcionando uma textura suave e sedosa. O final é persistente, deixando uma sensação de prazer e um convite para mais um gole. Este vinho tinto argentino é perfeito para aqueles que buscam uma experiência rica e complexa. Combina maravilhosamente bem com pratos de carne vermelha grelhada, massas com molhos condimentados ou queijos intensos. Sua estrutura e sabor notável harmonizam-se perfeitamente com uma variedade de opções gastronômicas. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas e vinificado com maestria, o Martin Fierro Bonarda Malbec 2021 é uma expressão autêntica da rica tradição vinícola argentina. É um vinho que revela a paixão dos produtores em cada detalhe, oferecendo uma experiência única aos apreciadores. Descubra a fusão perfeita entre as uvas bonarda e malbec neste exemplar excepcional. O Martin Fierro Bonarda Malbec 2021 é uma verdadeira ode ao paladar, capaz de encantar até os mais exigentes amantes de vinho. Um vinho cheio de sabores!

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos