Vinho Núbio Malbec 2016 750ml - Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.

ESTILO: Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.

HARMONIZAÇÃO: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como pizza margarita e carnes grelhadas, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os risotos com cogumelos, cordeiros e carnes temperadas é uma boa proposta para acompanhar este vinho. Servir entre 14 a 16°C.

COR: Cor destacada, vermelho intenso com matizes violáceos.

AROMA: Durante sua juventude domina os aromas marcados de ameixas bem maduras, geleia de amoras e notas florais típicas de violeta. Em seguida aparecem aromas especiados, aniz, canela, tutifruti e cerejas maduras.

SABOR: Alegre e vivaz no paladar, vinho de corpo pleno com amadurecimento discreto na madeira de carvalho, que lhe aporta aromas e gostos a chocolate, baunilha e café, ao mesmo tempo em que conserva o seu caráter suculento e o sabor frutado.

Características Gerais do Produto:

• % Álcool: 12,0%

• Safra: 2016

• Estilo: Malbec de caráter jovem com discreta maturação em madeira.

• Origem: São Joaquim - Santa Catarina

• Tipo de Uva: Malbec

• Altitude: 1.100 a 1.300m

• Clima: Temperado e úmido

• Solo: Raso, areno-argiloso e pedregoso

• Sistema de Condução: Espaldeira

• Colheita: Manual com seleção de cachos

• Prensagem: Esteira de seleção de cachos, seleção de bagas e esmagamento

• Barrica: 4 meses carvalho francês segundo uso.

• Maceração: Maceração moderada de 2 semanas com as cascas.

Garantia:

• Sem Garantia