Ficha Técnica Doçura: 2 Tanino: 4 Acidez: 3 Frutado: 4 Olfato: Aroma limpo e intenso, com notas de amoras maduras, ervas secas como tomilho, eucalipto e lavanda Sabor: Corpo de médio para encorpado, excelente acidez, taninos muito finos, predominância de frutas e leve presença de madeira Visual: Vermelho rubi com reflexos violáceos de média intensidade Uva: 60% Malbec, 40% Cabernet Franc Safra: 2021 Potencial de guarda: 5 anos País: Argentina Região: Tupungato, Gualtallary, Mendoza Amadurecimento: 18 meses em barrica de carvalho francês de reuso e mais 6 meses na garrafa Tipo: Tinto Teor alcoólico: 13,5% Tipo de fechamento: Rolha Produtor: Michelini i Mufatto Serviço: 13° - 15°C Classe: Secos Harmonização: Pratos com temperos orientais, pizza e charcutaria Análise do(a) nosso(a) Sommelier Para o Vinho Tinto Michelini i Mufatto GY Malbec Cabernet Franc 2021, originário de Tupungato, Gualtallary, Mendoza, Argentina, a experiência sensorial começa pelo aroma limpo e intenso, destacando-se a concentração de frutas como amoras maduras, acompanhadas por notas de ervas secas como tomilho, eucalipto e lavanda. Este vinho se revela no paladar com corpo de médio para encorpado, excelente acidez e taninos muito finos, resultado de 18 meses de envelhecimento em barricas e foudres, seguido de mais 6 meses em garrafa. Mesmo com esse longo estágio em madeira, as características frutadas continuam proeminentes, evidenciando a qualidade da vinificação. A cor visual é um vermelho rubi com reflexos violáceos de média intensidade, enquanto o paladar entrega uma experiência rica e equilibrada, ressaltando a essência do terroir. Ideal para harmonizar com pratos como currys orientais ou uma pizza de pepperoni e salames curados, este vinho tinto combina perfeitamente com refeições que destacam sabores intensos e condimentados. A Michelini i Mufatto, renomada vinícola por trás deste rótulo, demonstra seu compromisso com a qualidade e sustentabilidade, criando um vinho que celebra a expressão autêntica das uvas Malbec e Cabernet Franc em um terroir excepcional. O Vinho Tinto Michelini i Mufatto GY Malbec Cabernet Franc 2021 é premiado com 95 pontos Descorchados 2022 reafirma sua excelência e reconhecimento no cenário vitivinícola internacional. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos