Ficha técnica

olfato: aromas intensos de frutas vermelhas maduras como amora e cereja, com notas sutis de pimenta preta e cravo

sabor: notas de frutas vermelhas com notas de carvalho, textura aveludada. taninos firmes e agradáveis e um bom equilíbrio entre acidez e doçura

visual: vermelho rubi

uva: cabernet sauvignon

safra: 2016

país/região: Argentina / Mendoza

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 13,0%

fechamento: rolha

produtor: Peñaflor S.A

serviço: 14 a 16°c

classe: demi-sec

harmonização: carnes vermelhas, massas e queijos

Análise da nossa Sommelier

O vinho tinto Rincón Del Sol Reserve Cabernet Sauvignon 2016 é um exemplar que traz toda a elegância e complexidade que se espera de um cabernet sauvignon de qualidade. Este vinho expressa todo o potencial da uva cabernet sauvignon em um terroir único, que confere ao vinho características únicas e marcantes. Ao servir este vinho, percebe-se imediatamente a sua bela cor vermelho-rubi, que denota uma boa estrutura e concentração. No nariz, surgem aromas intensos de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, combinados com notas sutis de especiarias, como pimenta-preta e cravo. Na boca, o vinho apresenta uma textura aveludada e saborosas notas de frutas vermelhas, combinadas com notas de carvalho, que conferem um toque elegante e complexo ao vinho. Este vinho é perfeito para harmonizar com pratos mais encorpados, como carnes vermelhas grelhadas ou assadas, além de massas com molhos mais estruturados. Também pode ser uma ótima opção para acompanhar queijos mais intensos, como o gorgonzola ou o provolone. Em resumo, o Rincón Del Sol Reserve Cabernet Sauvignon 2016 é um vinho que apresenta uma ótima relação qualidade-preço, sendo uma excelente escolha para quem procura um vinho elegante e saboroso, capaz de surpreender até mesmo os paladares mais exigentes.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos