Ficha Técnica

olfato: aromas de frutos vermelhos frescos, notas balsâmicas e tabaco

sabor: em boca apresenta taninos suaves e um final complexo na boca

visual: rubi brilhante e vivaz

uva: merlot

safra: 2018

país/região: Brasil / Serra Gaúcha

amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 13,5%

fechamento: rolha

produtor: Vínicola Familia Salton

serviço: 16 a 18°C

classe: seco

harmonização: queijos maturados, massas recheadas, carnes vermelhas assadas

Análise da nossa Sommelier

O Salton Desejo Merlot 2018 é um vinho tinto encorpado e sofisticado, elaborado a partir de uvas merlot cuidadosamente selecionadas. Produzido pela renomada vinícola brasileira Salton, este vinho é perfeito para quem busca uma experiência enológica marcante e elegante. Este merlot apresenta uma cor vermelho-rubi profunda, com nuances violáceas. O nariz é cativante, revelando aromas de frutas negras maduras, como ameixas e amoras, notas de especiarias e nuances de baunilha e chocolate, proporcionando um bouquet complexo e harmonioso. No paladar, o Salton Desejo Merlot 2018 exibe uma textura aveludada e taninos bem estruturados, com acidez equilibrada e um final persistente. Os sabores frutados se integram perfeitamente às nuances de especiarias, chocolate e carvalho, resultando em um vinho cheio de personalidade. Harmoniza muito bem com pratos à base de carnes vermelhas, como cordeiro e filé mignon, massas com molhos encorpados e queijos maduros, realçando os sabores e proporcionando uma experiência gastronômica única. Em suma, o Salton Desejo Merlot 2018 é uma escolha notável para quem aprecia vinhos tintos encorpados, complexos e elegantes. Compartilhe esta experiência única em momentos especiais com amigos e entes queridos.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos