Vinho Tinto Seco Biografia Merlot Maximo Boschi 750ml

Neste exemplar, que é a quarta edição com a assi natura "Biografia", a vinícola imprime sua paixão por elaborar vinhos únicos, extraindo o maior proveito das características da uva e da elaboração.

Uma das mais emblemáticas variedades de uvas tintas do Brasil é a matéria prima para esta obra. Para elaboração do vinho Maximo Boschi Biografia Merlot, são cultivadas uvas com maturação e teores de açúcar elevados, que expressam a máxima qualidade da região em que são cultivadas, a Campanha Gaúcha. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por 14 meses, gerando um vinho agradável ao paladar, com muita presença, de enorme capacidade para guarda e excelente evolução em taça.

Para melhor aproveitamento deste vinho, recomenda-se o uso do decanter por 1 a 3 horas.

PRODUTOR

Maximo Boschi

TERROIR

Campanha Gaúcha

SAFRA

2012

COMPOSIÇÃO DE CASTAS

Merlot

MATURAÇÃO

14 meses em carvalho francês

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

13%

ANÁLISE VISUAL

Coloração vermelho rubi intenso, com nuances atijoladas.

ANÁLISE OLFATIVA

Aromas que remetem a frutas cristalizadas, chocolate, café, pimenta e tabaco, além de revelar um leve tostado, proveniente do seu estágio em barricas de carvalho francês.

ANÁLISE GUSTATIVA

De corpo marcante, em boca se destaca pela maciez e toques aveludados e maduros, com final persistente e que provoca uma sensação levemente adocicada.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Serviço entre 15 e 17 oC

HARMONIZAÇÃO

Acompanha massas, molhos brancos, queijos de média maturação, carnes magras e fondue.

Aprecie com moderação

Produto para maiores de 18 anos