Vinho Tinto Seco Português Intimista 750ml

Vinho Tinto Intimista 750ml

O Vinho Tinto Intimista 750ml é um vinho português da região do Alentejo. É produzido pela Adega Cooperativa da Granja, uma cooperativa de viticultores fundada em 1962.

O vinho é elaborado com as uvas Moreto, Alfrocheiro, Tricadeira e Aragonez. O Moreto é uma casta tinta portuguesa, de origem desconhecida, que produz vinhos de cor vermelha intensa e aromas frutados. A Alfrocheiro é outra casta tinta portuguesa, de origem também desconhecida, que produz vinhos de corpo médio e taninos suaves. A Tricadeira é uma casta tinta portuguesa, de origem desconhecida, que produz vinhos de cor vermelha intensa e aromas frutados. O Aragonez é uma casta tinta espanhola, também conhecida como Tempranillo, que produz vinhos de corpo médio a encorpado e taninos firmes.

O vinho é vinificado em tanques de aço inox, com fermentação alcoólica a temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por 6 meses em barricas de carvalho francês.

O vinho apresenta uma cor vermelho rubi intensa, com reflexos púrpura. Os aromas são frutados, com notas de amoras, cerejas, ameixas e flores. O paladar é equilibrado, com corpo médio, taninos suaves e acidez refrescante.

O vinho é recomendado para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos de carne, queijos curados e embutidos.

FICHA TÉCNICA

Uvas: Alfrocheiro, Aragonez, Moreto, Trincadeira

País - Região: Portugal - Alentejo

Amadurecimento: 6 meses em pequenas cubas de aço-inox

Harmonização: Ideal para acompanhar pizzas, carne suína grelhada, antepastos ou risoto de mussarela de búfala.

Teor Alcoólico: 14%

Classificação: Seco

Vinícola: Adega Cooperativa da Granja

Temperatura de serviço: 16oC a 18oC