Vinho Tinto Vegano Orgânico Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon 2020

Ficha Técnica

olfato: aromas ricos e expressivos de frutas como cassis, framboesa e groselha e também apresenta notas de especiarias como pimenta

sabor: em boca, é um vinho de corpo marcante, suculento, elegante, com uma ótima acidez, e de taninos presentes e bem integrados. Seu sabor apresenta notas de chocolates e tabaco

visual: vermelho rubi intenso

uva: cabernet sauvignon

safra: 2020

país/região: Argentina / Mendoza

amadurecimento: envelheceu durante 8 meses

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 14,3%

fechamento: rolha

produtor: Domaine Bousquet

serviço: 16° a 18°C

classe: secos

harmonização: carne vermelha e massas

Análise da nossa Sommelier

O vinho tinto vegano orgânico Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon 2020, é um vinho orgânico e seco. Produzido na renomada região de Mendoza, Argentina. A Domaine Bousquet é considerada uma das 20 maiores vinícolas argentinas, em termo de exportação e a líder em produzir vinhos orgânicos se tornando a primeira vinícola orgânica da Argentina.

Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon 2020 é mais do que um vinho tinto; é uma ode à intensidade e à elegância que os vinhos podem oferecer. Produzido com maestria pela renomada Vinícola Domaine Bousquet, este exemplar vegano e orgânico nos envolve em um turbilhão de sabores e aromas que refletem a essência da uva cabernet sauvignon. Ao servir o vinho, imediatamente nos deparamos com sua cor vermelho-rubi profunda e imponente, uma prévia do que está por vir. o brilho das cores captura nossa atenção, convidando-nos a explorar a intensidade contida na taça. Ao levar a taça ao nariz, somos saudados por um aroma que combina notas de frutas negras maduras, como amora e cassis, com nuances de tabaco e especiarias, como pimenta-preta. Há também um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Essa complexidade de aromas nos convida a mergulhar mais fundo na experiência sensorial. Ao provar o Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon, somos agraciados com uma explosão de sabores profundos. As notas de frutas negras se entrelaçam com nuances de chocolate amargo, café e um toque sutil de ervas secas. Os taninos firmes e a acidez equilibrada criam uma estrutura sólida, deixando um final longo e persistente. Este vinho é ideal para acompanhar pratos de carne assada, churrascos ou queijos mais intensos. Cada gole nos convida a apreciar não apenas seus sabores e aromas, mas também o compromisso da vinícola com a produção vegana e orgânica. O Domaine Bousquet Reserve Cabernet Sauvignon 2020 é uma jornada sensorial que combina intensidade e elegância em cada taça. Uma experiência que honra a tradição da uva e a inovação na produção sustentável de vinhos.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos