Descrição:Villa Melnik é uma vinícola familiar com ampla tradição na história da viticultura. Com o intuito de produzir vinhos arrojados, utiliza castas nativas e internacionais combinadas com o caráter pronunciado da região de Melnik, sudoeste da Bulgária. A vinícola possui arquitetura moderna, 300 hectares de vinhedos próprios e está aberta à visitação diariamente. O exemplar em questão é raro, com produção de 6800 garrafas, curioso e tem um poder extraordinário. Sua elaboração foi feita após uma forte chuva de granizo ocorrida dia 1° de julho de 2016 na região. A maior parte das plantações foi destruída, e conseqüentemente, as uvas que sobreviveram levaram todo o poder da videira, sendo as mesmas, utilizadas para a produção deste exemplar. O vinho é a combinação da Cabernet Sauvignon, Mavrud e Syrah com amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho búlgaro. O resultado foi um vinho macio e bastante concentrado. Ao servir, reflete linda cor rubi, profunda e límpida. O nariz tem ataque intenso de frutas do bosque tais como cerejas e mirtilos combinadas com tabaco e terra molhada. Em boca é seco, com grande complexidade e bela acidez. Entrega delicioso sabor frutado e nota fresca de mentol. É potente, com taninos presentes, mas ao mesmo tempo gentis num conjunto que parece uma interminável descoberta. É de fato um tinto diferenciado, de grande potencial de guarda e que aguça os sentidos na hora da prova, do jeitinho que os bons amantes de vinho gostam. Conclui num final de boca provocante e persistente.Características:- Validade: 24 meses- Maturação: Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho búlgaro.- Safra: 2016- Harmonização: Acompanhe com pratos ricos em sabor, principalmente a base de carne. Maminha assada, costela bovina e carré de cordeiro são ótimas opções. Caso prefira uma versão diferente, prove com um delicioso taglioline com ragu de rabada.- Temperatura: 16 a 18 oC.- Nariz: O nariz tem ataque intenso de frutas do bosque tais como cerejas e mirtilos combinadas com tabaco e terra molhada.- Boca: Em boca é seco, com grande complexidade e bela acidez. Entrega delicioso sabor frutado e nota fresca de mentol. É potente, com taninos presentes, mas ao mesmo tempo gentis num conjunto que parece uma interminável descoberta.- Tipo de Fechamento: Rolha- Teor alcoólico: 14,5%- Uvas: Cabernet Sauvignon, Mavrud, Shiraz/Syrah- Tipo de Vinho: Vinho Tinto- Visual: Cor rubi, profunda e límpida.- País: BulgáriaDimensões:- Altura: 32,00 cm- Largura: 8,50 cm- Profundidade: 8,50 cm- Peso: 1,480 kg