Cor amarelo claro brilhante. Notas aromáticas de pêra madura, pêssego e maçã cozida, com nuances de flores, baunilha e especiarias. Na boca é equilibrado, com delicioso frescor, sabores de fruta madura, especiarias e ótima persistência.
Robert Mondavi foi o maior nome do vinho norte-americano na segunda metade do século passado, o embaixador do vinho californiano. Além de ter produzido vinho, deu forte impulso à culinária, às artes e, mais recentemente, à filantropia na Califórnia. Hoje, Robert Mondavi vende mais de 9 milhões de caixas em todo o mundo e é a 4° maior marca de vinhos do mundo.

Castas / Composição: 80% Chardonnay, 6% Colombard, 5% Sauvignon Blanc, 5% Semillon, 2% Viognier e 2% Muscadet

Elaboração: As uvas são prensadas imediatamente e fermentadas em cubas de aço inoxidável com rigoroso controle de temperatura. O vinho passa por sete meses em carvalho para ter mais complexidade, o carvalho é tostado para garantir notas de especiarias.

Teor Alcoólico: 13,5% VOL.

Acidez: 0,67% g/l

Harmomização: Ideal para acompanhar aperitivos, ostras, carnes brancas, pescados e queijos.