Faca Nakiri com Sulcos 7" Classic Ikon - Wüsthof Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen. Características gerais: O formato da lâmina tem origem no Japão -> totalmente versátil para trabalhar com legumes. Lâmina com sulcos que formam bolsões de ar -> evita que alimentos grudem na lâmina. Dureza da lâmina de 58o Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio. Forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito para um corte sem fadiga. Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio. Cabo com empunhadura totalmente ergonômica e material sintético, totalmente higiênico. A meia guarda facilita a afiação até o final da lâmina. Certificada e testada pela NSF. Recomendamos lavagem manual logo após o uso para facas de alto padrão. Fabricada 100% em Solingen/Alemanha. Embalagem: caixa personalizada (ideal para presente) e proteção para envio. PEtec: PrecisionEdgeTechnology. Afiação eletrônica para alta precisão e um ângulo de corte perfeito e extremamente afiado. Empresa familiar com tradição secular: fabricação de facas 100% em Solingen/Alemanha, a cidade das lâminas, há mais de 200 anos. Ergonomia e alto padrão de acabamento. Detalhe: rebites em aço inox e logo estampada em baixo relevo na extremidade do cabo. Especificações: Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético. Comprimento: 30 cm (lâmina 17 cm). Peso aproximado: 205 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Conteúdo deste produto: 1 Faca.