churrasqueira portatil

Vantagens da churrasqueira portátil 

Olha, a churrasqueira portátil entrega muitas vantagens, tá? Pra começar, ela é muito prática e versátil porque é possível levar ela pra vários lugares sem complicações, numa mochila ou no porta-malas do carro, por exemplo.

É a oportunidade de fazer um delicioso churrasco em diferentes ambientes, como no quintal de casa, na praia, parque ou até mesmo num acampamento. 

Outro ponto positivo desse tipo de churrasqueira é que ela costuma ser mais rápida do que as tradicionais no acendimento e preparo das carnes ou dos vegetais. Além disso, são econômicas, porque precisam de menos carvão ou gás em comparação às churrasqueiras maiores. Adorei!

Agora, se ela for elétrica é um benefício legal, afinal, basta uma tomada pra ela começar a funcionar, sendo ideal pra apartamentos. Isso porque faz menos fumaça e é fácil de limpar, já que geralmente vem com uma bandeja removível com água embaixo da grelha.

 

Tipos de churrasqueira portátil

Existem vários tipos de churrasqueiras portáteis e cada uma possui suas características individuais. Tem a que usa carvão, que é clássica e é perfeita pra quem não abre mão daquele sabor defumado. O interessante é que dá pra encontrar uma com um ventilador à pilha pra ajudar no acendimento, sabia? Pois é!

Já a churrasqueira portátil que é elétrica é boa pra ambientes internos e que contam com uma tomada, como apartamentos com espaços pequenos e com restrições do uso de fogo.

Um ponto legal desse tipo é que elas geralmente  fazem um cozimento mais uniforme dos alimentos e são bem seguras. 

Tem também a churrasqueira portátil que funciona com botijão de gás, ótima pra quem precisa acender com rapidez e regular a temperatura, como restaurantes com a necessidade de grelhar vários pratos diferentes. 

Um outro tipo é a churrasqueira portátil a álcool em gel, que é uma forma de calor limpa e fácil de acender. Amei!

 

Modelos de churrasqueiras portáteis

Um modelo bem interessante é a churrasqueira elétrica portátil Premium Plus Grill, com a bandeja e grelha que dá pra colocar na lava-louças, além de contar com cinco níveis de intensidade, desligamento automático pra mais praticidade e é desmontável, ideal pra ser colocada dentro de armários. Tem também a dobrável, que quando fechada se transforma numa maleta, ótima pra levar pros lugares.

Agora, se quiser uma churrasqueira portátil que utiliza carvão, uma ideia é a que possui uma base em chapa galvanizada. O legal é que algumas acompanham a grelha e os espetos. Amei!

 

Como escolher a melhor churrasqueira portátil?

A escolha da melhor churrasqueira portátil vai depender de alguns fatores, viu? É importante decidir o tipo de combustível, se é com carvão, a gás, elétrico ou com álcool em gel. Outro ponto é o tamanho e capacidade do item, considerando o número de pessoas que costumam participar do churrasco.

E se a rotina for corrida, é crucial levar em consideração a rapidez no acendimento e a facilidade na limpeza da churrasqueira. As bandejas coletoras de gordura, por exemplo, são ótimas pra manter as partes mais limpinhas. 

Também é bom reparar no material que a churrasqueira é feita, além do nível de portabilidade dela, ou seja, se desmonta ou se é dobrável. Tem ainda alguns recursos extras que algumas churrasqueiras possuem: as alças dobráveis, pernas retráteis, grelhas ajustáveis ou reversíveis, tampa com termômetro embutido, controle de temperatura ajustável e por aí vai. Uau!

 

Dicas para usar a churrasqueira portátil

Pra usar a churrasqueira portátil é legal começar escolhendo um local seguro e bem ventilado, tá? Depois, é crucial seguir as recomendações do fabricante pra montar corretamente e garantir que as peças tão encaixadas no lugar certo. 

Pra acender, se for uma churrasqueira a carvão, é interessante apostar num acendedor específico pra deixar o processo mais seguro e aí ir controlando o fogo abrindo ou fechando as aberturas de ventilação. Se for um modelo a gás ou elétrica é só ajustar os queimadores pra conseguir a temperatura ideal. 

Depois disso, é só organizar os alimentos na grelha e manter um espaço entre eles. Só não esquece de ir virando as carnes ou os vegetais com um pegador ou garfo de churrasco pra ter um resultado uniforme entre eles e evitar queimar. Uma outra dica é utilizar um termômetro culinário pra ver a temperatura interna da carne. 

 

Outras churrasqueiras 

Além das churrasqueiras portáteis, também dá pra encontrar a de fogão, que parece uma panela redonda e que é necessário colocar água pro cozimento. Aí, quando tá no fogo com a tampa fechada, o vapor cozinha os alimentos e a gordura cai na água. Bem saudável, não é mesmo? 

Tem ainda as churrasqueiras a bafo, que usam uma estrutura fechada pra que os alimentos sejam feitos no vapor, ótimo pra deixar as carnes bem suculentas e macias. Já as de parede são ideais pra espaços internos, como na cozinha ou área gourmet, afinal, a fumaça sai através dos canos que vem junto com ela. Uau!

E pra quem não quer obras ou quebra-quebra, mas precisa de uma churrasqueira maior do que as portáteis, uma boa opção é a pré-moldada, que é feita a partir de blocos ou peças pré-fabricadas.

A elétrica rotativa é uma bem moderna e prática que vem com uma rotação automática que não necessita ficar virando manualmente. Isso faz com que os itens sejam preparados de um jeito uniforme, sem queimar mais de nenhum lado ou de outro.

 

Cuidados e manutenção com a churrasqueira

Pra manter a durabilidade da churrasqueira portátil é interessante limpar a cada uso, ok? Pra grelha, pode ser usada uma esponja multiuso, detergente neutro e água morna. Já pras partes externas é bom utilizar um pano úmido, e se ela contar com bandeja de cinzas ou coletora de gordura, é importante fazer a retirada a cada churrasco. 

Ah, e se precisar de mais detalhes, na matéria Churrasqueira elétrica pra apartamento eu falo desse item prático e versátil pra preparar uma deliciosa refeição sem fazer tanta fumaça.

 

Gostou? A churrasqueira portátil ideal tá te esperando aqui no Magazine Luiza. Aproveita!