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Germano, Pedro Manuel Leal, Germano, Maria Izabel Simões

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Sgarbieri, Valdemiro Carlos

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Bertolino, Marco Túlio

Cascudo, Luís da Câmara

Evangelista, José

Franco, Guilherme

Garcia, Camila, Siberi, Juliana

Gonsalves, Paulo Eiró

Ideas, Equipe Make Believe, Moorhouse, Jess, Wakasugui, Talita

Make Believe Ideas, Schofield, Jayne, Wakasugui, Talita

Nishio, Erli Keiko, Alves, Alexandre Martins

Senac

SESI-SP

Silveira, Maria das Graças Garcez

Slywitch, Eric

Yager, Joel, Powers, Pauline S., Inthy, Celeste, Galvão, Ana Luiza

Aguiar, Lou

Allen, Darina, Kearney, Rosemary

Allen, Julia, Iggulden, Margaret, Aladdin Books,

Almeida, Jeeser Alves de

Alvarenga, Marle, Dahás, Liane, Moraes, Cesar

Alvarenga, Marle dos Santos, Dunker, Karin Louise Lenz, Philippi, Sonia Tucunduva

Alves Filho, Avelino, Meira Junior, Agenor Dias de, Walber, Márcio

Amaya, Délia Rodrigues, Farfan, Jaime Amaya, Roman, Janesca Alban, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Sgarbieri, Valdemiro Carlos

Appolinario, Jose Carlos, Nunes, Maria Angélica, Cordás, Táki Athanássios

Arata Barros, Lígia, Shutterstock, Escribano, Darlene

Arie, Wilson Maça Yuki, Fonseca, Angela Maggio da, Bagnoli, Vicente Renato, Soares Júnior, José Maria, Marucci, Maria de Fátima Nunes, Baracat, Edmund Chada

Assis, Luana de

Attali, Jacques, Pinheiro, Mauro

Azeredo, Denise R. Pedromo

Azevedo, Elaine de

Bachi, Georgia

Bailey, Jacqui, Lilly, Matthew

Barber, Dan, Deiró, Ana

BASSO, Cristiana

Bean, Anita, Fiuza, Bruno, Pantoja, Flávia G.

Beatriz, Adilson, Lacerda Jr., Valdemar

Believe Ideas, Equipe Make, Moorhouse, Jess, Wakasugui, Talita

Bernardo Ribeiro,

Bicudo, Mariangela, Arnoni, Renata, Morais, Elizate

Biete, Amanda, Biete, Camila

Bonilha, Laís Koop

Borgo, Luiz Antônio, Montebelo, Nancy Di Pilla, Botelho, Raquel B. A., Araújo, Wilma Maria Coelho

Bosco, Simone Morelo Dal, Bosco, Simone Morelo Dal (Organizador), Antunes, Maria Terezinha (Organizador), Antunes, Maria Terezinha

Brewer, Sarah

Britton, Sarah, Fiúza, Bruno

Caldeira, Dayse, Vilardo, Leticia

Calmon, Rafael, Portanova, Rui, D’Alessandro, Gustavo, Fernandes dos Santos, Alexandre, Moreira Studart da Fonseca, Alice, E. Elias de Oliveira, Carlos, Dantas, Cecília, Chaves de Farias, Cristiano, de Oliveira Figueiredo, Deborah, Borges, Gláucia, Lopes Jr., Jaylton, Torres Kerr Pinheiro, Julia, Farias de Alencar Christofidis, Juliana, Amaral Pinheiro da Silva, Leonardo, Vieira de Carvalho, Leonardo, Copetti de Moura Truzzi, Líbera, Salomão Filho, Luis Felipe, Truzzi Otero, Marcelo, Novais Calmon, Patricia, Madaleno, Rafael, Vervloet de Carvalho Malanchini, Reichiele Vanessa, Cascão, Renata, Densa, Roberta, Wiliam Bertolo, Roger, Mello, Tula

Calmon, Rafael, Portanova, Rui, D’Alessandro, Gustavo, Rodrigues Frutuoso Hildebrand, Cecília, Gadotti Duwe, Fernanda, Rabello, Fernanda, Pereira Hill, Flávia, Jacinto da Silva, Flávio, Didier Jr., Fredie, D’Alessandro, Gustavo, Lanna Figueiredo, Helena, Santarosa de Oliveira, Humberto, Theodoro Júnior, Humberto, Viana Ferreira, Iara, Prestes, Jaqueline, Fernandez, Leandro, Rodrigues Wambier, Luiz, Mazzola, Marcelo, Corrêa Sanches, Patrícia, Peixoto, Ravi, França Liblik, Regiane, Botelho Soares, Ronner, Garcia Ivassaki, Thiago, Vargas Simões, Thiago

Camargo, Erika Barbosa, Botelho, Raquel Braz Assunção

Camelot Editora,

Cameron, Suzy Amis

Campbell-Platt, Geoffrey

Carvalho, Cristianne Hecht Mendes de, Garófalo, Denise de Abreu

Casotti, Bruno

Cecchi, Heloisa Máscia

Cervato-Mancuso, Ana Maria, Fiore, Elaine Gomes, Redolfi, Solange Cavalcante da Silva

César, Eloi Teixeira, Soares, Thales Costa, Duque, Barbara Bastos de Lima

Cib-Conselho De Inf Biotecnologia, , Borem, Aluizio, Costa, Neuza Maria

CINTRA,

Cintra, André G.

Cocco, Renata Rodrigues, Mendonça, Raquel Bicudo, Sarni, Roseli Oselka Saccardo, Souza, Fabíola Isabel Suano de, Solé, Dirceu

Colasanti, Marina

Contreras, Jesús, Gracia, Mabel

Corona, Jane, Quaresma, Flávia

Corrett, Natasha, Edgson, Vicki

Costa, Gisela Daleva

Coultate, T.P.

Coutinho, Leonardo

Cozer, Mirian

Cruz, Izabela Almeida, Loures, Sheila Andrade Abrahão, Hora, Henrique Rego Monteiro da

Cruz, Marly Marques da, Barros, Denise Cavalcante de, Vitorino, Santuzza Arreguy Silva

Cuevas, Michelle, Geisler, Luisa

Cullen, Noel C., Chesser, Jerald W.

Damiani, Clarissa, Becker, Fernanda Salamoni

Damodaran, Srinivasan, Parkin, Kirk L., Brandelli, Adriano, Brandelli, Adriano, Rios, Alessandro de Oliveira, Mantovani, Cristina Fumagalli, Rübensam, Jane Maria, Dorvillé, Luís Fernando Marques, Lopes, Nathalie Almeida

Dams, Rosemeri Inês

De Vuono, Tatiana

Delavier, Frédéric, Gundill, Michael

Denise Pontes Valle e Vanilza Silva Marques,

Deram, Sophie

Dukan, Pierre, Adão, Ana

Dunand, Marcel

Dutra-De-Oliveira,

e Souza, Ana Luiza da Gama

Editora Nova Leitura,

Editora Senac

Editora Senac São Paulo,

Edvan, Ricardo Loiola, Carneiro, Maria Socorro de Souza

Eleutério, Hélio

Emery, Flávio da Silva, Marchetti, Juliana Maldonado, Furtado, Niege Araçari Jacometti Cardoso, Veneziani, Rodrigo Cassio Sola, Ambrósio, Sérgio Ricardo

Escher, Fabiano

Fahrnow, Jürgen, Fahrnow, Ilse Maria

Fairburn, Christopher G., Vasques, Maria de Fátima Gaspar, Cardoso, Marcos Viola

Fausto, Maria Arlene

Fellows, P. J., Nitzke, Julio Alberto, Nespolo, Cássia Regina, Mantovani, Cristina Fumagalli, Olivera, Florencia Cladera, Nitzke, Julio Alberto, Dorvillé, Luís Fernando Marques, Toledo, Maria da Graça Figueiró da Silva, Thys, Roberta Cruz Silveira

Fiamoncini, Jarlei, Demarque, Daniel Pecoraro, Crnkovic, Camila Manoel

Figueiredo, Roberto Martins

Fiut, Maria Angélica

Fornazier, Armando, Ferreira Darnet, Laura Angélica, Barreto, Cristiane Gomes

Forsythe, Stephen J., Tondo, Eduardo Cesar, Bianchini, Andréia, Chiarini, Eb, Guimarães, Maria Carolina Minardi, Bartz, Sabrina

Frape, David

Freitas, Suzana Maria de Lemos

Freund, Francisco Tommy

Frias, Jenifer Ribeiro Gava, Silva, Carlos Alberto Bento da, Gava, Altanir Jaime

Germano, Pedro Manuel Leal

Gill, Nikita, Guadalupe, Ana

Giovannini, Eduardo

Gipsztejn Jacobsohn, Patricia

Goncalves, Alex Augusto

Graham, Richard, Vargas, Berilo

Green, Jen, Aladdin Books,

Gualano, Bruno, Coelho, Desire, Benatti, Fabina, Artioli, Guilherme Giannini, Roschel, Hamilton

Gurge, Miriam, Gavioli, Agilson

Hack, Neiva Silvana

Haig, Charlotte, McIntyre, Anne, Merson, Sarah

Jaime, Patricia Constante

Jorge, Cassia Roberta Jorge, Malacrida, Neusa

Kast, Bas, Rabel, Adriana

Koblitz, Maria Gabriela Bello

Köenig, Izabela, Usborne Publishing Ltd,

Kuaye, Arnaldo Yoshiteru

Kucher, Debora, Reis, Juliana

Lafont, Ghislain

Lafonte,

Leal Junior, José Jacyr

Leite, Chef Morena

Lenzing, Fellipe Augusto de Lima S., Cangelli Filho, Raphael, Cordás, Táki Athanássios

Levine, Uri

Lima, Emersom Silva

Lobo, Cláudia

Lody, Raul

Löwy, Michael, Silva, Maria das Graças e, Sant’Ana, Raquel Santos, Lustosa, Maria das Graças Osório P., Botelho, Jacqueline, Teixeira, Leile Silvia Candido, Néspoli, Daniella de S. Santos, Silva, Elizângela Cardoso de Araújo, Araújo, Nailsa Maria Souza, Bertollo, Kathiuça, Santana, Joana Valente, Paz, Rosangela Dias Oliveira da, Pantoja, Joicy Helena da Costa, Sant’Ana, Raquel Santos, Silva, Maria das Graças e, Lustosa, Maria das Graças Osório P.

Lucchese, Fernando

Lugavere, Max, Grewal, Paul, M. Gonçalves, Luiz Roberto

MADALENO, Rolf

Madeira, Márcia, Ferrão, Maria Eliza Marti

Make Believe Ideas, Equipe, Moorhouse, Jess, Wakasugui, Talita

Mancuso, Ana Maria Cervato, Andrade, Samantha Caesar de, Vieira, Viviane Laudelino

Marber, Ian, Edgson, Vicki, Albert, Bianca

Marchioni, Dirce Maria Lobo, Carvalho, Aline Martins de

Marchioni, Dirce Maria Lobo, Gorgulho, Bartira Mendes, Steluti, Josiane

Mardones Falcão, Juliethe

Marinkovic, Simeon, Reis, Viviane Ferlin, Marinkovic, Simeon

Marschalek, Ruth, Belli Studio & Todolivro,

Martens, Ingrid Schmidt-Hebbel

McMichael, Philip, Midori, Sonia

McWilliams, Margaret, Coelho, Sueli Rodrigues, Oliveira, Soraya Imon de

Mezomo, Iracema de Barros

Miles, Becky, Wakasugui, Talita

Mota, Elizabeth D.

Naidoo, Dra. Uma, Fontenelle, André

Nakazawa, Keiji, Sada, Drik

Nascimento, Francisca Georgiana M. do

Navarro, Anderson Marliere, Japur, Camila Cremonezi, Sicchieri, Juliana Maria Faccioli, Chiarello, Paulo Garcia, Diez-Garcia, Rosa Wanda

Nespolo, Cássia Regina, Oliveira, Fernanda Arboite de, Pinto, Flávia Santos Twardowski, Olivera, Florencia Cladera

Neto, Egidio Trambaiolli

Oetterer, Marília, Arce, Marisa Aparecida Bismara, Spoto, Marta Helena Fillet

Oliveira, Fernando de, Ritto, José Luiz Aiello, Jorge, Luzia Ilza Ferreira, Barroso, Isabel Cristina Ercolini, Prado, Bruno Westmann

Oliveira, Marice Nogueira de

On Line Editora,

Ordonez, Juan A., Murad, Fátima, Jong, Erna Vogt de

Ornelas, Lieselotte Hoeschl

Oz, Dr.Mehmet, Albert, Fabio

Pacheco, Maria Emília Lisboa, Aguiar, Odaleia Barbosa de, Kraemer, Fabiana Bom, Marconsin, Cleier, Alentejano, Paulo, Casemiro, Juliana, Souto, Renata Lucia, Kitoko, Pedro Makumbundu, Schneider, Olivia, Padrão, Susana Moreira

Paula, Gilberto de

Payne-Palacio, June

Pereira, Camila Gambini, Meireles, Maria Angela de Almeida

Pereira, Carla da Silva de Britto

Philippi, Sonia Tucunduva, Philippi, Sonia Tucunduva, Aquino, Rita de Cássia

Philippi, Sonia Tucunduva, Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros, Martins, Marcia Cristina Teixeira

Pimentel, Carolina Vieira de Mello Barros, Elias, Maria Fernanda, Philippi, Sonia Tucunduva

Pinheiro, Ana Beatriz V., A.Lacerda, Elisa Maria de, Benzecry, Esther Hain, Gomes, Marisa Conceção da S.

Pinnock, Dale

Pompeu, Thomás Carlos, Pinheiro, José Auri

Pons, Michèle Mira

Probst, Susann, Schon, Yannic, Dornbusch, Claudia

Pupo, Maria Lucia de Souza Barros

Quintanilha, Marcelo

Quintão, Aldo

Ramalho, Andréa

Raymond, Janice L., Morrow, Kelly

Reis, Márcio Carneiro dos

Ribas, Adriana

Ribeiro, Caroline Goffroy, Benevides, Karina de Sousa

Ricardo Alcarde, André, Bismara Regitano d´Arce, Marisa Aparecida, Fillet Spoto, Marta Helena

Rich, A. J.

Rocha, Ariza Maria

Rocha, Cecília, Burlandy, Luciene, Magalhães, Rosana

Rocha, Dr. Patrick

Rodrigues, Rosicler Martins

ROSA, Glorimar

Salgado, Jocelem Mastrodi

Salles-Costa, Rosana, Ferreira, Aline Alves, Castro Junior, Paulo, Burlandy, Luciene

Salvador, Edgard, Usberco, João, Benabou, Joseph Elias

Sampaio, Laura, Lethias Harold,

Santos, Carlos Roberto Antunes dos, Pacheco, José Ernani de Carvalho

Sarah Owen

Sartório, Lúcia Valadares, Schueler, Jaime Rodrigo Miranda Adriana, Soares, Ana Dantas

Savioli, Gisela

SENAI-SP,

Service, Ifis - International Food Information

Sichieri, Rosely, Pereira, Rosangela Alves

Silvio Romero

Simões, Fernanda Martins, Ferreira, Carlos Mauricio, Pacheco, José Ernani de Carvalho

Smith, Smith

Soares, Lucia Valente

Soares, Nadia Tavares, Maia, Fernanda Maria Machado

Souza Vasconcelos, Carliane Vanessa

Spurgeon, Charles H.

Sturmer, Joselaine

Tadini, Carmen Cecilia, Telis, Vânia Regina Nicoletti, Meirelles, , Antonio José de Almeida, , Pessoa Filho, Pedro de Alcântara

Tavella, Alan

Terkeurst, Lysa

Ticca, Marcello

Todolivro, , Belli Studio,

Todolivro, , Todolivro,

Tonetto, Maria Helena, Tonetto, Angela

Torres, Laura, Lorent, Téo

Trucom, Conceição

VÁRIOS AUTORES, , Belli Studio,

Veras, Marcionilo

Vianna, Monica

Ward, Karen, Oliveira, Elda

Wardlaw, Gordon M., Smith, Anne M., Andrade, Laís, Nascimento, Maria Inês Corrêa, Feoli, Ana Maria Pandolfo

Werutsky, Natalia Mira de Assumpção

Wilkinson, John

Williot, Jean-Pierre, Fumey, Gilles, Souza, Caesar

Wirzba, Norman

Ximenes, Rosana Christine Cavalcanti, Ximenes, Rosana Christine Cavalcanti (Organizador)

Yonamine, Glauce Hiromi, Nascimento, Andréa Gislene do, Lima, Patrícia Azevedo de, Zamberlan, Patrícia, Silva, Ana Paula Alves da

Yonamine, lauce Hiromi, Pinotti, Renata

Zambelli, Rafael Audino

Zuber, Beto