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Livro - Alimentos conforme a lei

Informações do Produto

Livro - Alimentos conforme a lei
A partir da visão experiente das autoras, são destacados os pontos de convergência e também as principais diferenças entre os mais importantes textos legais dedicados aos serviços e processos envolvendo alimentos.Trata-se, portanto, de uma fonte de consulta que deve ser recomendada não só aos estudantes de graduação e pós-graduação de alimentos, mas também a todos os profissionais e demais na problemática da segurança alimentar.
Informações técnicas
EditoraEditora Manole
TítuloAlimentos conforme a lei
Autor
Madeira, Márcia, Ferrão, Maria Eliza Marti
Ficha técnica
Número de páginas463
Edição1
Data de publicação17.01.2002
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 636 ISBN-10 - 8520413145 GTIN-13 - 9788520413142 ISBN-13 - 9788520413142
Peso aproximado
Peso do produto600.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 16.0 x 23.0 x 29.0 cm.
Informações complementares
GêneroAlimentos
ISBN-108520413145
ISBN-139788520413142

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