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Gente, os livros de comfort food, também conhecidos como comida afetiva, são literaturas incríveis pra quem quer aprender a proporcionar ótimas experiências na hora de preparar pratos, viu? De modo geral, eles ajudam a entender sobre ingredientes, combinações, aromas, apresentações e receitas tradicionais. Quer ver algumas opções? Vem comigo que eu te mostro:
- Pra começar, os estudantes e profissionais têm que ficar ligados nas melhores técnicas e informações, né? E pra isso, existem obras disponíveis com conceitos do iniciante ao avançado.
- Investir nesse tipo de tema, além de ajudar a relembrar deliciosos pratos preparados pelas avós, mães e pais nas celebrações em família, estimula o afeto. Demais, né?
- Olha, o livro Ensaio sobre a cozinha afetiva traz conteúdos que exploram o assunto com histórias, filosofia, psicologia, literatura e desenvolvimento socioeconômico e cultural.
- Agora, uma publicação que dá várias opções de receitas pra vegetarianos é Vegetarians Comfort Food. É indicado pra quem quer aprender a fazer pratos feitos com cereais, vegetais e sementes, por exemplo.
- Outro tipo de livro interessante são os que ensinam a fazer bolos, viu? O título Coleção bolos veganos traz três obras e 66 receitas sofisticadas, testadas e ilustradas. Amei!
- Agora, se quiser mais dicas sobre leituras de outra área, dá uma lidinha na matéria Livros de teoria e história da arte.
Os livros de comfort food que você procura tão aqui no Magazine Luiza!
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